Cartems Donuterie

Cartems Donuterie

ドーナッツ好きなカナディアンが大絶賛！！
とっても美味しいと評判の手作りドーナッツのお店に行ってきました。

店名は『Cartems Donuterie』　http://cartems.com/

Our pop-up shop (primary shop!)と呼ばれる販売のみのお店があるのはHastings St. × Carrall St.。
そうです、バンクーバーで最も危険な地域と言われているHastings St. × Carrall St.にあります。

そんな場所にありながらも連日たくさんのお客さんが訪れ、早々と売り切れてしまうこともある大人気のドーナッツ屋さん。
シックな外観にシンプルなロゴ。
店内に席はなく、対面販売のみの小さなお店です。

ガラスショーケース内とその奥にも美味しそうなドーナッツがずらーっと並んでいます。
この日は定番ドーナッツが６種類、日替わりドーナッツが３種類、グルテンフリードーナッツが１種類ありました。

１番人気のオススメドーナッツを購入！

the earl grey
Exactly as it sounds, this tasty cake donut is infused with an organic earl grey tea, topped with earl grey glaze and a sprinkling of rose petals!
手作り感満載の丸い形のドーナッツに、バラの花びらがとってもオシャレ！
外側はさっくり、中はしっとりソフトなバターケーキのような食感。
全体的にジューシーで、少し脂っこい印象もありましたが、アールグレイの風味と、バラのさわやかな風味もすこーし加わって香り豊か。
１個３ドルと高価ではありますが、食べてみる価値はあります！！

すべてのドーナッツはCommercial Drive にあるWoodlands Smokehouse & Commissaryで作られていると聞き、こちらの店舗にも行ってきました。
『Woodland Smokehouse & Commissary』
http://www.woodlandsmokehouse.com/

ありました。ドーナッツ！！
並んでいる数は少ないけど、種類は７種類！

店内奥には広い厨房があり、ここでいろいろな商品が作られているようです。
ハム・ソーセージ・チーズ・お惣菜などがたくさん！
パン・コーヒー・サンドイッチ・Breakfastなど軽食もあり、店内でいただくこともできますが席は３席ほどしかありません。

そして、スイーツ好きの目に留まったものはこちら。

瓶に入ったアイスクリーム！！
『Earnest Ice Cream』
http://earnesticecream.com/
こちらも手作り感があって素敵です！

Cartems Donuterieのpop-up shopは少々危険と隣り合わせになりますので、こちらの店舗をオススメします！
ドーナッツ・お惣菜・アイスクリームなど、いろいろな商品の出来立てが揃っている珍しいお店です！

『Cartems Donuterie』　http://cartems.com/

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Our kitchen
485 Commercial Drive, Vancouver, BC V5L 1S7
(Woodlands Smokehouse & Commissary*)
Mon – Fri, 8am til 6pm & Sat 10am til 6pm
*Most of our donut supply goes to our pop-up shop in Gastown!
604-671-6015


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『Our pop-up shop (primary shop!)』
408 Carrall Street, Vancouver, BC V6B 2J7
(Carrall at Hastings)
Monday – Friday 10am til 6pm, Saturday 11am til 6pm, and Sunday 11am til 5pm or when we run out of donuts, but we’re pretty good at stocking the shop for the whole day!