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The Salmon House on the hill

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The Salmon House on the hill

2011/2/2 更新

"The View is just the Beginning..."

バンクーバーの最大のウリの一つは、
なんと言っても大自然と都会が融合した美しい景色。
今回はその素晴らしい景色を一望できるレストラン
[The Salmon House on the hill]をご紹介します。


場所は超高級住宅街として知られるWestVancouverの山の中腹。
ハイウェイを抜けて薄暗い小道を入ると、一軒だけレストランが建っています。
車がない方は、ダウンタウンかノースからタクシーで乗り付けて下さい。
2~30ドルで行けるようです。

店内はスギの木を基調としたカナディアン・ログハウス風の作り。
そこかしこにネイティブのマスクやカヌー、
木彫りの熊やキングサーモンの剥製が飾ってあり、
カナダらしい雰囲気を存分に味わうことができます。

バーを挟んでDiningRoomとCohoLoungeに分かれているのですが、
どちらの部屋も海側は全面ガラス張り。
どの席に座っても、景色が楽しめる構造になっています。
海とダウンタウン、ライオンズゲートとスタンレーパークが一望できる絶景なのですが、
夜景が綺麗に撮れなかったので写真は自粛します。
因みに今回はディナータイムだったので、DiningRoomへ。

オーダーしたのはこちら。
薄暗くて何の役にも立たなさそうな写真ですが、
サーモンハウスだけに、メインはサーモンです。


…実は現地で評判を聞いていると、景色以外のあれこれに関しては賛否両論。
若干ソースが甘めだったり、焼き加減に違和感があったり、
時と場合に寄ってはサービスが行き届いていなかったりetc.....
人気店故の賛否両論なのでしょうが、日本人の中でも意見が割れそうな所です。
個人的には、味もサービスも「だってカナダだし」の一言で解決なのですけどね。

それにしても、これだけ食べるとお腹いっぱい!!
動くのも辛い位の量を胃に収めてしまいました・・・。
ラウンジでも軽食は食べられるので、
次はラウンジで軽く飲みながら、夜景を楽しもうかと思います。
金曜日と土曜日の夜は生演奏も行われているので、
雰囲気を楽しみにいくという手もありかと。
因みに2011年1月現在、ライブはこの方。好みでした。
http://www.vocsoulgospelchoir.com/Checo.htm

[The Salmon House on the hill]

●Telephone: 604-926-3212
●Fax: 604-926-8539
●Email: info@salmonhouse.com
●Address:2229 Folkestone Way West Vancouver, BC V7S 2Y6
●Hours:Brunch: Saturday and Sunday, 10:30 AM - 2:30 PM
   Dinner: Every evening, from 5 PM
(Closed on December 24 & 25)
http://www.salmonhouse.com/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1

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