ラテアート・コンテスト「That Barista Thing」 2013 への返信
つい数週間前シアトルで「ラテアート世界大会」が行われたが、今度はバンクーバーで毎年開催されているラテアート選手権「That Barista Thing」が中央図書館内のオープンスペース(Library Square)で開催された。2009年から毎年開催されている Blenz Coffee 主催のこのコンテストは、ミルク・ピッチャーから出るミルクの流れを操ってエスプレッソに入れる「フリーポア (Free Pour)」と、温度計や型版やパウダー、ミルクの泡など、他の用具を使用して作る「エッチング (Etching)」の 2種目ごとに各勝者を決めるという内容で、各種目 ....